Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Kostholdsassistent
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en engasjert og detaljorientert Kostholdsassistent til å bli en del av vårt team. Som Kostholdsassistent vil du spille en viktig rolle i å sikre at pasienter og beboere får næringsrik og balansert mat i henhold til deres behov. Du vil samarbeide tett med ernæringsfysiologer, kokker og helsepersonell for å tilberede og servere måltider som fremmer helse og velvære.
Dine arbeidsoppgaver vil inkludere forberedelse av måltider, tilpasning av menyer basert på spesifikke diettbehov, samt opprettholdelse av høye hygienestandarder på kjøkkenet. Du vil også være ansvarlig for å følge retningslinjer for mattrygghet og ernæring, samt bidra til en positiv matopplevelse for pasienter og beboere.
For å lykkes i denne rollen bør du ha erfaring fra matlaging eller ernæringsrelatert arbeid, samt en grunnleggende forståelse av spesialdietter og allergier. Du bør være serviceinnstilt, ha gode samarbeidsevner og kunne arbeide effektivt i et hektisk miljø. Vi ser etter en person som er lidenskapelig opptatt av ernæring og helse, og som ønsker å gjøre en forskjell i menneskers liv gjennom mat.
Hvis du er en dedikert og omsorgsfull person med interesse for ernæring og matlaging, oppfordrer vi deg til å søke på denne stillingen. Vi tilbyr et støttende arbeidsmiljø, muligheter for faglig utvikling og en meningsfull jobb hvor du kan bidra til å forbedre livskvaliteten for mange mennesker.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Tilberede og servere næringsrike måltider i henhold til spesifikke diettbehov.
- Samarbeide med ernæringsfysiologer og helsepersonell for å sikre riktig ernæring.
- Opprettholde høye hygienestandarder på kjøkkenet og følge mattrygghetsregler.
- Tilpasse menyer basert på individuelle behov og allergier.
- Bidra til en positiv matopplevelse for pasienter og beboere.
- Håndtere matvarer og ingredienser på en trygg og effektiv måte.
- Sikre at alle måltider er balanserte og næringsrike.
- Delta i opplæring og utvikling innen ernæring og matlaging.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra matlaging eller ernæringsrelatert arbeid.
- Grunnleggende kunnskap om spesialdietter og allergier.
- Evne til å arbeide effektivt i et hektisk miljø.
- Gode samarbeidsevner og serviceinnstilling.
- Forståelse for mattrygghet og hygieneprosedyrer.
- Evne til å følge ernæringsplaner og retningslinjer.
- Interesse for helse og ernæring.
- Fleksibilitet og evne til å tilpasse seg ulike behov.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Kan du fortelle om din erfaring med matlaging og ernæring?
- Hvordan håndterer du spesialdietter og allergier i matlaging?
- Hva er din tilnærming til mattrygghet og hygiene?
- Hvordan samarbeider du med helsepersonell for å sikre riktig ernæring?
- Kan du gi et eksempel på en utfordring du har møtt i matlaging og hvordan du løste den?
- Hvordan sikrer du at måltider er både næringsrike og smakfulle?
- Hva motiverer deg til å jobbe innen ernæring og matlaging?
- Hvordan håndterer du stressende situasjoner på kjøkkenet?
